한민일보 서울포커스 기자 | 여주시 농업기술센터에서는 7월 1일 지미당에서 이충우 여주 시장, 조정아 부시장을 비롯한 관계자들이 참석한 가운데 ‘지미당 연잎밥’ 홍보 시식 행사를 진행했다.

이번 행사는 2023년 고유 향토음식 가정간편식 상품화 기술 지원 시범사업에 선정된 지미당에서 개발한 연잎밥의 성공적인 정착과 홍보를 위해 마련됐다.

지미당 연잎밥은 여주 쌀과 13가지 여주산 농산물을 넣어 만든 명품 연잎밥으로, 가마솥에 쪄 급속 냉동 후 진공포장하여 판매될 예정이다.

고유 향토음식 가정간편식 상품화 기술 지원 시범사업은 간편한 소비 방식을 선호하는 식습관 변화에 맞춰 지역 고유의 식재료, 식문화를 활용한 가정간편식 상품화 지원으로 농가 소득 확대하고, 국민의 건강한 식생활 향상을 위한 농업 연계 지역단위 먹거리 생태계 지원을 위해 시행됐다.

정건수 기술기획과장은 “앞으로도 다양한 시범사업을 통해 농가 소득증대와 농촌 활력을 높이기 위해 적극적으로 노력하겠다.”라고 말했다.