한민일보 서울포커스 김은금 기자 | 고성군은 봄 신학기를 맞아 식중독 사전 예방을 위해 3월 10일부터 3월 17일까지 학교․유치원 집단급식소 및 집단급식소 식품판매업소 7개소를 점검했다고 밝혔다.
이번 점검은 봄 개학에 대비해 고성교육지원청과 합동으로 점검을 실시했으며, △식재료 보관 및 조리시설 위생상태 △조리 종사자 건강진단 및 위생교육 △냉장·냉동 온도 기준 준수 여부 △식품 2건 수거․검사 △ 식중독 예방 6대수칙 지도‧홍보 등으로 이뤄졌다.
박경희 열린민원과장은 “기온 상승에 따라 개학 초기에 학교․유치원 급식 식중독 발생비율이 높은 만큼, 지속적인 점검을 통해 식중독 발생을 사전에 차단할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.
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