2025.06.09 (월)

  • 구름많음동두천 17.6℃
  • 맑음강릉 20.3℃
  • 구름많음서울 18.2℃
  • 맑음대전 18.5℃
  • 맑음대구 19.0℃
  • 맑음울산 20.0℃
  • 맑음광주 18.4℃
  • 맑음부산 19.1℃
  • 맑음고창 18.4℃
  • 맑음제주 21.3℃
  • 구름많음강화 15.3℃
  • 구름조금보은 17.3℃
  • 맑음금산 18.1℃
  • 맑음강진군 18.7℃
  • 구름조금경주시 20.7℃
  • 맑음거제 19.7℃
기상청 제공
기사검색 검색창 열기
닫기

영남

중구, 2024년 외식업주 선진지 견학 시행

 

한민일보 서울포커스 기자 | 울산 중구가 11월 12일 경남 산청군 일원에서 ‘2024 외식업주 선진지 견학’을 실시했다.

이번 견학은 외식업주 역량 강화 및 지역 외식산업 활성화를 위해 기획됐다.

이날 지역 내 외식업소 영업주 28명은 경남 산청군의 한 약선요리 전문점을 방문해 신선한 지역 농산물을 활용한 약선요리를 맛본 뒤 상차림 구성과 고객 응대 요령, 효율적인 주방 동선 구성 방안 등을 살폈다.

이와 함께 산청군 향토 음식의 성공 사례 등을 알아보고 이를 지역에 접목하기 위한 방안을 모색했다.

중구 관계자는 “이번 선진지 견학이 음식문화 및 고객 응대 서비스 개선의 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 지역 외식 문화를 활성화하기 위해 노력하겠다”고 밝혔다.

기자의 전체기사 보기

Copyright @한민일보 Corp. All rights reserved.

뉴스랭킹

더보기

실시간 뉴스