한민일보 서울포커스 이영신 기자 | 대전 서구가 5월 13일부터 8월 26일까지 매월 2회 관내 소재 카페와 제과업 청년층 대상 디저트 레시피 교육을 진행한다.
이번 교육은 청년층에서 창업 비중이 특히 높은 카페·제과업에서 주메뉴 외의 디저트(사이드메뉴) 레시피 개발에 도움을 줘 MZ세대 창업자들의 정착을 돕고 경쟁력을 높이기 위해 기획됐다.
디저트 레시피 교육은 총 8회차로 구성되며, 디저트(사이드메뉴) 레시피 개발에 풍부한 전문지식을 가진 국내 굴지의 유명한 전문 강사(제과 기능장)들이 레시피 기술과 노하우를 대방출할 예정이다.
서철모 청장은 “디저트 레시피 교육 프로그램 운영을 위해 애써주시는 대한제과협회 대전서구지부 이창민 지부장과 협회 관계자 여러분께 깊이 감사드린다”라며 “이번 교육을 통해 청년 외식업 대표님들과 예비 창업자분들에게 실질적인 디저트 레시피 개발 역량을 배양하는 데 많은 도움을 줘 카페·제과업에서 큰 성공을 이루시길 희망한다”라고 말했다.
경기본사 : 경기도 안성시 원곡면 가천중앙1길64, 205호 | 대표전화 : 1588-1058 | 팩스 : 031-691-6088
서울본부 : 서울특별시 영등포구 당산로 122. 4층 404호 | 전화 : 1588-1058 | 팩스 : 031-691-6088
법 인 명 : 주식회사 한민신문사 | 제호 : 한민일보 | 사업자번호 : 815-88-01919
등록번호 : 경기, 아52684(등록일 : 2017-03-06) / 경기, 가50089(창간일 : 2005-07-07) / 안성, 라00028(등록일 : 2017-01-09)
발행인겸 대표 : 유한희 | 편집국장 : 김윤이 , | 청소년보호책임자 : 최성훈
한민일보 서울포커스 모든 콘텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단전재, 복사, 배포 등을 금합니다.
© 한민일보 서울포커스. All rights reserved.
UPDATE: 2024년 11월 22일 11시 25분
