한민일보 서울포커스 임경복 기자 | 충북도는 설 명절을 앞두고 시민들이 안심하고 식품을 구매·섭취할 수 있도록 식품 안전성 확보에 나선다.

도는 1월 19일부터 23일까지 시·군·구 합동점검반을 편성해 설 성수식품 위생관리 실태를 집중적으로 점검한다.

이번 점검은 명절을 맞아 수요가 급증하는 차례 음식과 선물용 가공식품, 건강기능식품 등을 제조·조리하거나 판매하는 업소 총 225개소를 대상으로 실시된다.

​ 주요 점검 대상은 떡류, 어육가공품, 두부류, 조미김 등 제수용 식품 제조업체를 비롯해 반찬가게(즉석판매제조가공업), 방앗간, 식품접객업소, 대형 유통·판매업소 등이다.

주요 점검 항목은 ▲무등록(무신고) 제조·판매 여부 ▲소비기한 경과 제품 사용·판매 여부 ▲종사자 건강진단 실시 여부 ▲냉장·냉동 보관 온도 기준 준수 여부 ▲작업장 위생관리 상태 등이다.

​또한, 도는 명절 다소비 식품인 한과류, 수산물(굴비, 조기 등)에 대한 수거·검사를 병행해 식품 안전성을 꼼꼼히 확인할 계획이다.

점검 결과 부적합 제품이 발견되면 즉시 회수 및 폐기 조치해 시중 유통을 사전에 차단하고, 해당 업소에는 위생관리 지도와 홍보를 병행할 방침이다.

​ 장우성 충북도 바이오식품의약국장은 “명절을 맞아 도민들이 많이 찾는 식품에 대한 안전관리를 한층 강화하고 있다”며 “충북도민 모두가 안심하고 즐거운 명절을 보낼 수 있도록 위생관리에 최선을 다하겠다”고 말했다.