한민일보 서울포커스 박용남 기자 | 고창군은 수능을 마친 고3 청소년 12명을 대상으로 자립 역량 강화를 위한 요리 체험 프로그램 ‘한끼 뚝딱! 자취요리’를 9~18일(기간중 4일) 운영했다.

대학 진학 후 자취 생활을 앞둔 수험생들이 스스로 식사를 준비하며 대학생활에 원활히 적응할 수 있도록 돕기 위해 기획됐다.

참여 청소년들은 제육볶음, 카레라이스, 김치찌개, 파스타 등 자취생들이 집에서 손쉽게 만들 수 있는 실용적인 요리를 직접 조리하며 생활 밀착형 요리법을 익혔다.

특히 단순한 요리 실습을 넘어 식재료 손질법, 위생 관리, 균형 잡힌 식사 구성 등 자취 생활에 꼭 필요한 기본적인 생활 정보를 함께 배우며 실질적인 자립 능력을 키우는 시간이 됐다.

청소년들은 서로 협력하며 요리를 완성하고 함께 식사를 나누는 과정을 통해 성취감과 즐거움을 느꼈다.

유정현 고창군청 인재양성과장은 “수능 이후의 시간을 의미 있게 보낼 수 있도록 청소년 눈높이에 맞춘 프로그램을 마련했다.”며 “앞으로도 청소년들이 건강한 사회 구성원으로 성장할 수 있도록 실생활에 도움이 되는 다양한 체험 프로그램을 지속적으로 운영해 나가겠다.”고 밝혔다.

한편, 고창군은 청소년의 자립과 성장을 지원하기 위해 진로·체험·문화 활동 등 맞춤형 청소년 프로그램을 꾸준히 확대해 나갈 계획이다.